Varíte fantastický guláš? Dokážte to!
Päťtýždňový festival Dni Petržalky vyvrcholí celodenným Galaprogramom, na ktorom sa okrem iného bude súťažiť aj vo varení gulášu. Súťaže sa môžu zúčastniť najmenej 2 a najviac 5 členné družstvá. Maximálne môže súťažiť 13 družstiev. Súťažné družstvá nesmú mať v názve meno žiadnej politickej strany a vyplnenú prihlášku musia zaslať najneskôr 30. apríla na marta.droppova@kzp.sk.
Termín konania súťaže: 17.6.2017
Miesto: Závodisko, š. p. /dostihová dráha/ Starohájska ul., Bratislava – Petržalka
Prezentácia: od 9,30 do 10,00 h
Ukončenie súťaže – odovzdanie vzoriek porote: cca 15,00 h
Vyhodnotenie: 16,00 – 16,30 h
PODMIENKY ÚČASTI:
– súťažiaci si prinesú vlastnú kotlinu, alebo kotlík s nádobou, plechovú podložku!! na založenie ohniska /bez podložky bude družstvo diskvalifikované/,
– vedro na vodu,
– vlastné suroviny a materiál /sekerku na úpravu dreva/ na varenie gulášu,
– guláš môže byť z bravčového, hovädzieho mäsa, alebo diviny podľa uváženia súťažiacich,
– o zakúpení /hygienickej nezávadnosti/ mäsa donesú súťažiaci potvrdenku, ktorú odovzdajú pri prezentácii v deň súťaže, potvrdenie nesmie byť staršie ako 3 dni,
– súťažiaci ručia za hygienickú nezávadnosť použitých surovín,
– po ukončení súťaže sú povinní zanechať miesto upratané,
– každé družstvo môže po odovzdaní vzorky naložiť s gulášom podľa vlastného uváženia,
– súťažiaci si zabezpečí misky, príbor, chlieb, plastové vrecia na odpad,
– zo súťažiaceho družstva, sa jeden člen musí preukázať vystaveným zdravotným preukazom pre prácu s potravinami!
Usporiadatelia zabezpečia:
– drevo na oheň
– porotu s „mlsnými jazýčkami“
– ceny pre víťazov
– pitnú a úžitkovú vodu
– sociálne zariadenia
– stoly na prípravu
– smetné nádoby